La Spagna si posiziona nuovamente al vertice della guida EVOOLEUM 2022, che presenta ogni anno i 100 migliori oli d'oliva extra vergine al mondo. Con l'Olibaeza Premium Picual al primo posto, la lista include un totale di 68 oli prodotti nel nostro paese.
La Spagna è il principale produttore mondiale di olio, leader in termini di superficie coltivata, produzione e commercio estero, grazie alla tradizione olivicola del paese e all'esistenza di un'industria tecnologicamente avanzata in grado di ottenere oli di alta qualità. La produzione spagnola di olio d'oliva rappresenta il 70% della produzione dell'Unione Europea e il 45% della produzione mondiale.
La Spagna è anche il principale esportatore di olio d'oliva al mondo, le cui esportazioni rappresentano circa il 65% delle sue vendite totali e sono distribuite in oltre 180 paesi di destinazione. I più importanti in termini di cifre sono l'Italia, il Portogallo, la Francia e, naturalmente, gli Stati Uniti.
Gli Stati Uniti sono il principale mercato dell'olio d'oliva al di fuori dell'Unione Europea e la Spagna ne è il principale fornitore in volume dal 2016. Nella campagna 2016/2017, il volume delle importazioni di olio spagnolo negli Stati Uniti ha raggiunto le 305.000 tonnellate, e da allora la crescita delle importazioni si è verificata progressivamente. Nel 2017/2018 hanno raggiunto le 310.000 tonnellate, nel 2018/2019 346.000 tonnellate e nel 2019/2020 391.000 tonnellate.
Nonostante questi dati molto positivi, è importante ricordare che il 18 ottobre 2019 gli Stati Uniti hanno imposto dazi del 25% su diversi prodotti agricoli, tra cui olive e olio d'oliva di origine spagnola, a seguito degli aiuti pubblici concessi al consorzio Airbus da parte di Spagna, Regno Unito, Francia e Germania. Le conseguenze di questa imposizione non si sono fatte attendere, e nel febbraio 2020 le importazioni di olio d'oliva spagnolo negli Stati Uniti hanno registrato il volume più basso dallo stesso mese del 1996. Dopo un anno e mezzo di negoziati tra le due parti, è stato raggiunto un accordo per sospendere questi dazi, che si è riflesso sia sul valore che sul volume delle esportazioni spagnole di questo prodotto. Tale sospensione dei dazi ha stimolato le esportazioni di olio d'oliva in bottiglia, aumentandole del 140%.
Nonostante la Spagna sia il principale fornitore di olio d'oliva negli Stati Uniti, le importazioni italiane di questo prodotto superano quelle spagnole in valore (dati estratti dalla piattaforma xNova International). Nel 2021, il valore totale delle esportazioni di olio d'oliva spagnolo negli Stati Uniti (codice tariffario 1509) ha quasi raggiunto i 380 miliardi di dollari. Ciò si traduce in un aumento di oltre il 66% in valore, passando dal terzo posto in termini di valore delle importazioni nel mercato statunitense al secondo posto, superando la Tunisia.
Nonostante le esportazioni di olio d'oliva spagnolo si siano diversificate verso molti paesi negli ultimi anni, il mercato statunitense resta il principale importatore di questo e molti altri prodotti. Inoltre, nonostante l'ingresso in questo mercato possa essere complesso, offre immense possibilità, stabilità e ricorrenza. Con una buona ricerca di mercato e concorrenza, è possibile trarre profitto dalle esportazioni negli Stati Uniti. I principali marketer di olio d'oliva in Spagna, Coosur e Aceites Borges Pont, sono consapevoli di questa realtà. In solo un anno (2021) hanno esportato circa 37 milioni di chilogrammi di olio in questo mercato e tra i loro importatori più importanti si evidenziano Kangadis Food INC nello stato di New York e Eastimpex INC nello stato della California.